38,4831$% -0.02
43,8601€% -0.16
51,3700£% -0.69
4.094,25%-0,26
3.311,47%-0,16
9.078,43%-1,59
Antioksidanlar açısından zengin gıdalar ile beslenmek kalp hastalığı, zihinsel becerilerde azalma ve bazı kanser türleri dahil olmak üzere serbest radikallerle bağlantılı bir çok sağlık problemine yakalanma riskini oldukça azaltmanıza yardımcı olabilir. Chia tohumlar da bulunan antioksidanlar vücudunuzdaki serbest radikallerle savaşmaya destek olabilir. Bahsedilen serbest radikaller oksidatif strese ve hücre hasarına büyük miktarda sebep olabiliyor. Bazı antioksidanlar şunlardır; kafeik asit, klorojenik asit, kaempferol ve kuersetindir. Chia tohumlarının kalp hastalığı da dahil olmak üzere bir çok sağlık problemlerine yakalanma riskin azaltabiliyor ve bir antioksidan olan quercetin bulunduruyor. Bu tohumlar ayrıca yüksek tansiyonu düşürmeye ve buna bağlı olarak kalp hastalığına yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilecek lif açısından da oldukça zengindir.
Uzmanların yapmış olduğu çalışmalar sonucunda lifin insülin direncini azaltmaya ve kan şekeri düzeylerini iyileştirmeye yardımcı olduğunu ve böylece metabolik sendrom ve tip iki diyabet riskini azaltabileceğini göstermiş oluyor. Araştırmalar aynı zamanda Chia tohumu içeren ekmeğin beyaz ekmeğe göre daha düşük kan şekeri tepkisi sağladığını ve bunun da yüksek kan şekeri seviyelerini önlemeye yardımcı olduğunu göstermiş oldu. Bilindiği üzere kronik inflamasyon kalp hastalığı ve kanser gibi sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Chia tonlarında bulunan bir antioksidan olan kafeik asit vücuttaki iltihaplarla savaşarak bu durumun açabileceği tahripleri yok edebiliyor.
Günde 30 gramlık Chia atom porsiyonu önerilen günlük lift miktarının %35’ini içermektedir. Tohumlardaki çözülebilir lif suyu emerek midenin genişlemesine ve o gün tokluk hissinin artmasına neden olur. Bu sayede de Chia tohumları daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak sağlıklı kilonuzu korumanız oldukça yardımcı olur. Tüm bunların yanı sıra magnezyum ve fosfor da dahil olmak üzere kemik sağlığı için hayata önem taşıyan çeşitli besin maddelerine sahiptir.
Sirik otu nedir ve ne işe yarar?