38,4569$% 0.05
43,9458€% -0.04
51,6920£% -0.13
4.111,48%-0,50
3.324,65%-0,56
9.224,84%-0,88
Özellikle kış aylarında tercih noktası olan tahinin soğuk algınlığı ve grip semptomlarını iyileştirme konusunda etkili olmasıyla kişinin bağışıklığını güçlendirerek enerjisini yükseltir. Böylece yorgunluğa karşı ilaç etkisi taşır. Aynı zamanda antioksidan özelliklere sahip olmasıyla kanser hücreleriyle de savaşır.
Yüksek oranda esansiyel ile yağ asidi içeren besinlerden biri olan tahin, antioksidan içermesi nedeniyle bağışıklığınızı güçlendirir, dengeli ve yeterli tüketim sağlandığında kolesterol seviyesini düşürür. Böylece kalp ve damar hastalıkları açısından kalp krizi riskini azaltıyor. Cilt sağlığına iyi gelen besinlerden olan tahinin içerisinde bulunan magnezyum ve kalsiyum kemik gelişimine yardımcı olur.
Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen,” Yüksek yağ içeriği sebebiyle çok tüketildiğinde alınan kaloriyle beraber kilo alımına sebebiyet verebilir. Sabahları aç karnına tahin tüketilmesi gün içinde kişinin daha enerjik olmasına yardımcı olur.” dedi.
Tahinin 100 gramı 592 kaloridir, %17 protein, %53 yağ, %22 karbonhidrat %3 sudan oluşur. İçeriğinde bulunan tiamin, fosfor, çinko, folat kalsiyum, B vitaminleri, niasin, demir, magnezyum ve potasyum bulunur.
Tahin tüketiminde en çok yarar sağladığı nokta kalp hastalığı ve felç riskini azaltmaya yardımcı olmasıdır. Bununla beraber tahin kolesterolü düşürüp kan basıncını azaltma konusunda yardımcı olur. Kemik yapısını destekleyen tahin, bağışıklığı güçlendirici özelliğiyle de önem taşır.
Aşırı tahin tüketimi kilo alımına sebep olacağından gün içerisinde en fazla 2 yemek kaşığı olacak şekilde tüketimi önerilir.
Bilinenin aksine işte mucize yağ: Kuyruk yağının pek çok faydası var